蠔油萵筍葉
2014-04-08-----1399人點(diǎn)擊
春天是吃筍的好時(shí)節(jié)，各種筍正當(dāng)季，竹筍、蘆筍、萵筍~~~今天就上一道關(guān)于筍的菜。...
茭白炒辣椒
2014-04-01-----1180人點(diǎn)擊
一道魚香味型的純素菜：魚香茭白。茭白炒后又軟又滑，帶點(diǎn)脆韌的質(zhì)感，咸甜酸辣兼?zhèn)洌[姜蒜香濃郁，雖...
鮮蝦皮蛋燒娃娃菜
2014-03-23-----1315人點(diǎn)擊
娃娃菜本身就很嫩很鮮，輕輕燒制便可變得軟爛。再配以鮮美的大蝦仁，以及味道香濃的皮蛋，無(wú)論是口感還是味...
速成小炒菜——香芹炒香干
2014-03-10-----1830人點(diǎn)擊
香芹炒香干子，這道菜好，有肉有菜蔬還有豆制品，連腌肉帶炒十來(lái)分鐘可以端上桌，老少皆宜的快手營(yíng)養(yǎng)小...
油沷韭菜的做法
2014-03-10-----1783人點(diǎn)擊
油沷韭菜，麻辣鮮嫩，酸香開胃，下飯佐酒，兩相宜。...
簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單——茭白炒肉
2014-03-01-----1559人點(diǎn)擊
茭白以其膨大的肉質(zhì)莖為食用器官。茭白鮮品中的有機(jī)氮一般以游離氨基酸狀態(tài)存在，故味道鮮美，可切片、...
經(jīng)典韓式辣白菜的做法
2014-02-23-----1687人點(diǎn)擊
白菜如何選購(gòu)：人們常常在購(gòu)買白菜的時(shí)候，喜歡將外面不怎么美觀的菜幫剝掉，留下干凈的菜心，其實(shí)這種...
餐館上經(jīng)常看到的一道——蠔油生菜
2014-02-07-----1281人點(diǎn)擊
生菜，又名葉用萵苣，是我國(guó)老百姓喜愛的蔬菜，生菜不但具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，而且具有特殊的藥用價(jià)值。...
萵筍滑炒肉片
2014-01-26-----1242人點(diǎn)擊
萵筍，也稱 “萵苣筍”、“莖用窩苣”、“苣筍”。俗稱 “青筍，“秋苔子”。屬菊科植物。以嫩莖供食。...
泡椒菜心
2014-01-23-----1092人點(diǎn)擊
菜心產(chǎn)品的選購(gòu)菜心要采收適時(shí)，采收過(guò)晚抽墓太高，既長(zhǎng)又細(xì)，又開花，易糠心，纖維多，品質(zhì)差。要選菜...
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![蝦仁炒飯的做法[圖解]](/d/swfuppic/20140526/1401072592856_s.jpg)