莖葉類

佳人美食莖葉類,介紹的是蔬菜的一些以食用莖葉為主的食材烹飪做法。一般來著這類含有非常多的維生素,很容易被我們吸收所利用。

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  • 油麥菜炒肉

    油麥菜炒肉

    2013-12-30-----3384人點擊


         油麥菜以色澤新鮮、呈淡綠色、質地鮮嫩者為佳。油麥菜炒的時間不能過長,斷生即可,否則會破壞營養成分...

  • 醋溜大白菜

    醋溜大白菜

    2013-12-29-----1418人點擊


         大白菜是含有鉀的堿性食物,可中和血液和體液中的酸性物質。大白菜中,豐富的維生素C和槲皮素,具有極佳...

  • 西芹炒臘肉

    西芹炒臘肉

    2013-12-29-----1395人點擊


        西芹含有膳食纖維和使血管舒張的物質,適量攝取可維持血壓正常、降低膽固醇;搭配同樣是堿性食物的番茄和海...

  • 油菜冬筍炒海螺肉

    油菜冬筍炒海螺肉

    2013-12-25-----1967人點擊


         清洗油菜時不要在水中浸泡太久,以免造成維生素C的大量流失。油菜葉較軟,而根部較硬,整棵烹調時容易熟...

  • 冬筍燒白菜如何做好吃

    冬筍燒白菜如何做好吃

    2013-12-23-----2974人點擊


          白菜,又叫黃芽白菜、結球白菜等。白菜富含的維生素C、維生素E,可起到良好的護膚養顏效果;白菜所含的...

  • 香菇油菜

    香菇油菜

    2013-12-23-----1571人點擊


         在做這道菜時,香菇最好是用新鮮的,干香菇的鮮味要差些;油菜要選擇油菜心,過大的菜幫必須剝掉;炒制...

  • 家常版菠菜炒粉絲

    家常版菠菜炒粉絲

    2013-12-12-----1315人點擊


         這道菜含有的成分,可誘發機體產生一系列反應,有助于進入睡眠。1.材料 原料:菠菜300克,龍口粉絲3...

  • 糖醋白菜絲

    糖醋白菜絲

    2013-12-08-----1534人點擊


         白菜即通常所說的大白菜,又叫黃芽白菜、結球白菜等。白菜是我北方地區冬季最常食用的蔬菜,甚至有“冬...

  • 銀杏百合炒蘆筍

    銀杏百合炒蘆筍

    2013-12-06-----1248人點擊


        百合,一種名貴蔬菜,營養豐富,藥用價值很高?深A防高血壓、慢性氣管炎、咳嗽、神經官能癥、體虛失眠、神...

  • 麻醬油麥菜

    麻醬油麥菜

    2013-12-06-----1797人點擊


         麻醬油麥菜這道菜的特點清香蔬菜配上麻醬汁,口感獨特。油麥菜也是近年來出現的蔬菜,實際是葉用萵苣的...

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