豆腐

豆腐是豆類經(jīng)過加工制成的一種非常軟的食品，經(jīng)常制成豆腐后很容易被人體吸收，特別是對(duì)于牙不好的人，它是非常好的食品之一。豆腐是高含量的蛋白，而且具有很低的脂肪的食材。是我們養(yǎng)生必備的一個(gè)食材。

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  • 黑木耳燜油豆腐

    黑木耳燜油豆腐

    2014-05-03-----1885人點(diǎn)擊


         油豆腐是一道漢族傳統(tǒng)名菜。油豆腐在南方稱之為油豆腐；北方稱之為豆腐泡。作為豆腐的炸制食品，其色澤...

  • 蒜蓉清炒烏塌菜

    蒜蓉清炒烏塌菜

    2014-04-29-----1592人點(diǎn)擊


         烏塌菜又名塌菜、塌棵菜、塌地松、黑菜等，為十字花科蕓苔屬蕓苔種白菜亞種的一個(gè)變種，以墨綠色葉片供...

  • 二次造豆腐的做法

    二次造豆腐的做法

    2014-04-29-----1369人點(diǎn)擊


         豆腐發(fā)展至今，已品種齊全，花樣繁多，具有風(fēng)味獨(dú)特，制作工藝簡(jiǎn)單食用方便的特點(diǎn)。豆腐高蛋白，低脂肪...

  • 豆腐豬肉丸子

    豆腐豬肉丸子

    2014-04-28-----1105人點(diǎn)擊


         菜名，豆腐的營(yíng)養(yǎng)眾所周知，這道菜外酥脆，里鮮嫩，咸香適口。一道簡(jiǎn)單的家常菜肴。豆腐含水份較多，水...

  • 茄汁燒豆腐

    茄汁燒豆腐

    2014-04-27-----1231人點(diǎn)擊


         傳統(tǒng)的豆腐是用石膏和鹵水點(diǎn)成的，現(xiàn)代科學(xué)家已經(jīng)發(fā)明了比石膏和鹵水更好的產(chǎn)品——葡萄糖酸內(nèi)酯。用它...

  • 肉末燒豆腐的做法[組圖]

    肉末燒豆腐的做法[組圖]

    2014-04-27-----1234人點(diǎn)擊


         豆腐發(fā)展至今，已品種齊全，花樣繁多，具有風(fēng)味獨(dú)特，制作工藝簡(jiǎn)單食用方便的特點(diǎn)。豆腐高蛋白，低脂肪...

  • 豆腐釀青椒

    豆腐釀青椒

    2014-04-22-----1239人點(diǎn)擊


         青椒能增強(qiáng)人的體力，緩解因工作、生活壓力造成的疲勞。其特有的味道和所含的辣椒素有刺激唾液和胃液分...

  • 姜汁油豆腐

    姜汁油豆腐

    2014-04-22-----1299人點(diǎn)擊


         南方稱之為油豆腐。北方統(tǒng)稱為豆腐泡。油炸方法時(shí)豆腐坯子含水量過低，或炸制時(shí)攪動(dòng)過大，或坯子表面不...

  • 酸甜辣——泰式炸豆腐

    酸甜辣——泰式炸豆腐

    2014-04-20-----1731人點(diǎn)擊


         色香味俱全哦，紅色，黃色，綠色。豆腐，肉，洋蔥，番茄彼此的味道相互滲透，你中有我，我中有你。味道...

  • 手工鹵香干

    手工鹵香干

    2014-04-20-----880人點(diǎn)擊


        今天做的就是用陳茶葉做的鹵香干，香咸，微辣是閑暇時(shí)的美味小吃。...

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